Szarlotka cynamonowa z papierówkami

Lato w pełni, pogoda nas „rozpieszcza”, po ciężkim, upalnym tygodniu warto trochę odetchnąć.

W ostatnim poście wspominałam o żniwach i jabłkach papierówkach, pozostańmy w tym klimacie, bo to piękny czas…cieszmy się nim jedząc

Szarlotkę cynamonową z papierówkami

3 szkl  mąki,

1 szkl cukru,

1 margaryna,

1 jajko,

2 łyżeczki proszku do pieczenia,

2 garście bułki tartej,

2 budynie waniliowe,

3 szkl mleka,

Jabłka

2 cukry cynamonowe,

1 cukier wanilinowy

Jabłka opłukać, obrać i pokroić w ósemki.

Z mąki, cukru, cukru wanilinowego , margaryny, jajka i proszku do pieczenia zagnieść ciasto; podzielić na 2 części, wstawić do lodówki.

Ugotować 2 budynie w 3 szkl mleka:

2 szkl mleka zagotować, w jednej rozpuścić 2 budynie, dodać 1 łyżeczkę cukru cynamonowego – zagotować.

Ciasto rozwałkować, przełożyć na blachę(25×35) wyłożoną papierem do pieczenia, nakłuć widelcem, posypać bułką tartą(2 garście), rozłożyć jabłka – posypać jednym cukrem cynamonowym(jeżeli jabłka są kwaśne można posypać łyżką cukru), na wierzch wyłożyć gorący budyń, całość przykryć rozwałkowaną drugą połową ciasta. Piec w 140 -150 stopniach 40 do 50 minut.

 Smacznego!!!

szarlotka cynamonowa z papierówkami

szarlotka cynamonowa z papierówkami